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Plantes comestibles : cueillette & recettes des 4 saisons
Plantes comestibles : cueillette & recettes des 4 saisons
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Description
Ce guide pratique à utiliser sur le terrain Présente des espèces communes de votre environnement proche. Il explique quand et dans quels milieux les cueillir, comment différencier les comestibles des toxiques, quelles parties utiliser : feuilles, fleurs, fruits... et comment les préparer pour profiter des apports nutritionnels de ces trésors de santé.
De salades en soupes sauvages, découvrez des saveurs et des parfums oubliés.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
191
Release Date:
2012-07-27
Publication Date:
2012-08-22
Publisher:
Éditions Debaisieux
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2913381545
Weight:
400 g
Height:
190 cm
Width:
140 cm
Thickness:
12 cm
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