La charcuterie : 120 produits, 120 recettes

Name: La charcuterie : 120 produits, 120 recettes
Brand: MARTINIERE BL
Availability: OutOfStock
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Description

Un panorama des produits phares de la charcuterie : saucisses, pâtés et terrines, jambons, foies gras et tripes, ainsi que des recettes, des anecdotes, des proverbes et des expressions sur ce patrimoine culinaire. ©Electre 2025

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

illustrated

Number of Pages:

400

Release Date:

2019-10-17

Publication Date:

2019-10-17

Publisher:

MARTINIERE BL

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

2732490512

Weight:

1980 g

Height:

300 cm

Width:

210 cm

Thickness:

34 cm

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