Servieren und Gästeberatung. Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum

Name: Servieren und Gästeberatung. Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum
Brand: Trauner Verlag
SKU: 9783990621967-G
Price: 25.32 EUR
Availability: OutOfStock
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By Wilhelm Gutmayer

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Description

"Wir wollen unsere Gäste begeistern!" Ein ansprechendes Berufsoutfit, ein sorgfältig gedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu den Grundlagen einer Restaurantfachfrau/eines Restaurantfachmannes. Alles, was darüber hinausgeht, macht das Service perfekt und trägt zum Erfolg bei. Nach dem Durcharbeiten des Buches werden Sie die beruflichen Herausforderungen bewältigen, denn Sie haben gelernt selbstständig, eigenverantwortlich und lösungsorientiert zu handeln. Wertvolle Tipps aus der Praxis helfen Ihnen, die richtigen Schritte zur richtigen Zeit zu tun.

Product details

Binding:: Paperback
Languages:: Original: German
Number of Pages:: 316
Publisher:: Trauner Verlag
Publication Date:: 2018-08-28
ISBN / EAN:: 9783990621967
Weight:: 751 g
Dimensions:: 21/30/2 cm

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