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Serviceorganisation, Servieren und Getränke

By Wilhelm Gutmayer

Serviceorganisation, Servieren und Getränke Study Guides

Serviceorganisation, Servieren und Getränke

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Description
Profitieren Sie von der Melange aus unseren B?chern "Servierkunde" und "Getr?nkekunde". Bei der Verkn?pfung wurde so mancher Inhalt etwas gestrafft und vieles moderner gestaltet, um f?r Sie und Ihre Sch?lerinnen und Sch?ler ein zeitgem??es, modernes Schulbuch zu schaffen. Unser Fokus liegt auf der Vermittlung einer fundierten Grundbildung und der Anwendbarkeit in der Praxis. Frei nach dem Motto: "Speisen- und Getr?nkeempfehlungen kommen locker ?ber die Lippen, die praktischen Fertigkeiten gehen leicht von der Hand."
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
380
Publication Date:
2020-10-12
Publisher:
Trauner Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3990627066
ISBN13:
9783990627068
Weight:
862 g
Height:
210 cm
Width:
297 cm
Thickness:
17 cm
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