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Essbare Wildpflanzen Ausgabe

By Jürgen Guthmann

Essbare Wildpflanzen Ausgabe Nature & Animals

Essbare Wildpflanzen Ausgabe

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Description
Die 200 häufigsten essbaren Wildpflanzen: zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos. Dazu kommen Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können. Mit Informationen über Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen sowie der Beschreibung giftiger Pflanzen, mit denen eine Verwechslungsgefahr besteht. Die Aktualisierungen und Ergänzungen in der Neuausgabe: - Größtenteils neue Fotos, die das Bestimmen noch leichter machen - Bestimmungshilfe nach Blütenfarbe - Verzeichnisse nach Inhaltsstoffen, besonderen kulinarischen Verwendungen und medizinischen Indikationen
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
27
Number of Pages:
256
Release Date:
2015-06-01
Publication Date:
2015-06-30
Publisher:
AT Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3038008869
ISBN13:
9783038008866
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
522 g
Height:
133 cm
Width:
207 cm
Thickness:
16 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzMDM4MDA4ODY2
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