Fleischrinderzucht und Mutterkuhhaltung

Name: Fleischrinderzucht und Mutterkuhhaltung
Brand: Ulmer Eugen Verlag
SKU: 9783800180899-V
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By Günter Hampel

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Description

Umweltschonende Fleischerzeugung im Trend - Rassen und ihre Eigenschaften - Weidehaltung, Fütterung und Krankheiten - Betriebswirtschaftliche Aspekte und Vermarktung Seit Jahren gewinnt die Mutterkuhhaltung an Bedeutung. Diese Entwicklung kommt dem Trend zu extensiven, umweltschonenden Formen der Landbewirtschaftung entgegen. Produziert werden in erster Linie Zucht- und Mastrinder zur Qualitätsfleischerzeugung. Dieses Buch erläutert die nötigen Voraussetzungen, von der richtigen Rassenwahl, den unterschiedlichsten Haltungsformen, der Fütterung bis hin zur Vermarktung und Gewinnkalkulation. Neben Fragen der Züchtungs- und Produktionstechnik, wird auf die bestehenden Absatzmöglichkeiten sowie besonders auf Chancen bei der Direktvermarktung eingegangen.

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

5

Number of Pages:

320

Release Date:

2014-08-14

Publication Date:

2014-08-14

Publisher:

Ulmer Eugen Verlag

Languages:

Original: German

ISBN10:

3800180898

ISBN13:

9783800180899

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

773 g

Height:

172 cm

Width:

236 cm

Thickness:

20 cm

Preview Link:

https://book2look.com/book/9783800180899&shoplinkNumbers=none

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