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A boire et à manger
A boire et à manger
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Description
Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller, manger si vous êtes à Venise ? Comment préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les crêpes ?
Ce livre est le prolongement du blog que Guillaume Long développe au jour le jour pour la rubrique gastronomique du site « lemonde.fr ».
Vous ne trouverez pas dans ces pages des dosages précis, de temps de cuisson à la minute et des thermostats à tout va, mais des expérimentations, des anecdotes, des chroniques culinaires, bref... à boire et à manger.
Product details
Edition:
illustrated
Number of Pages:
141
Release Date:
2012-01-19
Publication Date:
2012-01-19
Publisher:
Gallimard-Jeunesse
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2070642682
Weight:
758 g
Height:
300 cm
Width:
230 cm
Thickness:
13 cm
Condition
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Good
The items bear minimal signs of past use, such as light scratches or memories in the form of markings. These signs of wear give the items a charming character and tell stories of their previous owners, while not affecting their functionality.
€4,59