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La cuisine du Périgord
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Description
La cuisine du Périgord : rien qu'en prononçant ces mots, vous pensez immédiatement au foie gras et à la truffe.
Mais le Périgord ne se limite pas à ces deux prestigieux produits. Du Périgord blanc au noir, du vert au pourpre, une multitude de saveurs vous attend : cèpes, châtaignes, noix, fraises... et bien sûr volailles. Ces produits d'exception qui n'attendent qu'à être cuisinés de mille façons.
Après un séjour en Périgord, ce livre vous aidera à retrouver la richesse de ce terroir.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
127
Release Date:
2010-07-22
Publication Date:
2010-07-22
Publisher:
Editions Jean-Paul Gisserot
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2755801867
Weight:
190 g
Height:
190 cm
Width:
130 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€4,47