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Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe
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Description
Warenbeschaffung,Materialkosten,Ern?hrung
gesehen. Neben den Grundrechenarten werden N?hrstoff- und Energieberechnungen sowie Kostenkalkulationen vorgenommen. In dieser Neuauflage wird mit aktualisierten Steuer- und Zinss?tzen gerechnet.
Product details
- Binding:
- Paperback
- Edition:
- 20
- Number of Pages:
- 200
- Publication Date:
- 2014-08-07
- Publisher:
- Verlag Handwerk und Technik
- Languages:
- Published: German, Original: German
- ISBN10:
- 3582044521
- ISBN13:
- 9783582044525
- Weight:
- 355 g
- Height:
- 24 cm
- Width:
- 17.1 cm
- Thickness:
- 1.8 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€19,57