Prüfungsbuch Koch/Köchin

Name: Prüfungsbuch Koch/Köchin
Brand: Pfanneberg Fachbuchverlag
SKU: 9783805706919-N
Availability: OutOfStock
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By Hermann Grüner

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Description

Dieses moderne Prüfungsbuch - gegliedert nach dem aktuellen Ausbildungsrahmenplan und abgestimmt auf den AKA-Stoffkatalog - umfasst die Prüfungsfächer Technologie und Warenwirtschaft. Es zeichnet sich durch vielfältige Aufgabenformen aus und macht mit den Fragestellungen bei programmierten Prüfungen bekannt. Viele Abschnitte schließen mit einer komplexen handlungsorientierten Aufgabe ab. Berechnungen zu Materialmengen und -kosten sind den Sachgebieten zugeordnet. Begleitende Hinweise zu Lerntechniken sowie motivierende und erklärende Einschübe leiten den Lernenden. Ein Raster zur Noten-Berechnung, getrennte Lösungshinweise sowie komplette Prüfungssätze wie bei der Abschlussprüfung üblich ermöglichen eine umfassende Vorbereitung.

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

15

Number of Pages:

383

Publication Date:

2014-09-12

Publisher:

Pfanneberg Fachbuchverlag

Languages:

Original: German

ISBN10:

380570691X

ISBN13:

9783805706919

Weight:

521 g

Height:

149 cm

Width:

216 cm

Thickness:

17 cm

Preview Link:

http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODA1NzA2OTE5

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