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Bella Italia

By Guy Grossi

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Bella Italia

By Guy Grossi

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Description
Kochbuch, Bildband und Lesebuch in einem und schlicht beeindruckend! Bella Italia ist in jeglicher Hinsicht einfach au?ergew?hnlich: Sie finden ?ber 150 Gerichte aus allen Regionen Italiens, die nicht schon dutzendfach bekannt sind, sondern vielmehr echte Geheimtipps. Auch das Auge wird verf?hrt und zwar durch 700 brillante Portr?ts, Food- und Landschaftsfotos. Dazu gibt es Hintergrundinfos zu typischen Zutaten und handwerklich gefertigten Spezialit?ten, die den Charakter und Charme Italiens zeigen. Bella Italia nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise vom Piemont bis nach Sizilien und begeistert mit Gerichten wie Perlhuhn aus dem Ofen mit Kirschen und Grappa, Salsicce mit Oliven oder Walderdbeeren in Rotwein. Sie wollten immer schon mal wissen, wie Risottoreis, getrocknete Steinpilze oder Oliven?l hergestellt werden? Hier erfahren Sie es. Ob als Geschenk f?r einen Ihrer Lieben oder f?r sich selbst: Bella Italia ist die beste Chance, die Zeit bis zum n?chsten Italien-Urlaub zu ?berstehen und sogar zu genie?en! Guy Grossi ist australischer K?chenchef, Restaurantbesitzer und Medienstar mit italienischen Wurzeln. Seine Eltern stammen aus Mailand und dem Veneto, daher ist die italienische K?che die Inspirationsquelle seiner Kreationen. Er unterh?lt mehrere - von G?sten und Medien - hoch bewertete Restaurants in Australien und Thailand.
Product details
Number of Pages:
544
Release Date:
2014-08-22
Publication Date:
2014-08-22
Publisher:
Dorling Kindersley Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3831026807
ISBN13:
9783831026807
Weight:
3081 g
Height:
255 cm
Width:
332 cm
Thickness:
53 cm

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