Ernährung im Sport für Vegetarier & Veganer

Name: Ernährung im Sport für Vegetarier & Veganer
Brand: Meyer & Meyer Sport
SKU: 9783898998796-V
Price: 5.49 EUR
Availability: InStock
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By Mareike Großhauser

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Description

Ist Fleisch wichtig für unsere Ernährung? Eine zentrale Frage, die die Bevölkerung und viele Fachgesellschaften gleichermaßen beschäftigt. Wenn man den Werdegang des Menschen betrachtet, war der Konsum von Fleisch und Fisch für die Entwicklung der Menschheit von großer Bedeutung. Insbesondere die durch Lebensmittel tierischer Herkunft zugeführten langkettigen Omega-3-Fettsäuren ermöglichten eine artgerechte Ausbildung geistiger Fähigkeiten. Was bedeutet gesunde Ernährung und wie ernährt man sich am gesündesten? Aus ernährungsphysiologischer Sicht ergeben sich Fragestellungen, ob auch eine vegetarische bzw. sogar vegane Kost den Ansprüchen einer Sporternährung gerecht werden kann. Können Muskeln auch mit veganer Kost optimal aufgebaut und Eisenspeicher ausreichend gefüllt werden? Wer sich mit einer Pflanzenkost gesund und fit halten möchte, sollte sich auf der Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse mit ein paar wichtigen Ernährungsdetails auseinandersetzen. Welche Vor- und Nachteile, aber auch mögliche Risiken mit einer pflanzenbetonten Kost verbunden sein können, wird in diesem Buch verständlich und praxistauglich aufgezeigt. Egal ob Fleischesser, Vegetarier, Halb-Vegetarier oder Veganer, jeder kann für sich fundiertes Ernährungswissen und hilfreiche Praxistipps aus diesem Buch ziehen.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 216
Publication Date:: 2016-03-07
Publisher:: Meyer & Meyer Sport
Languages:: Published: German, Original: German
ISBN10:: 3898998797
ISBN13:: 9783898998796
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 516 g
Height:: 23.9 cm
Width:: 16.9 cm
Thickness:: 1.2 cm

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