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Garantiert gesundheitsgefährdend
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Description
Zucker macht s?chtig. Zucker macht dick. Zucker macht krank.
Und der meiste Zucker ist in industriell hergestellten Lebensmitteln versteckt. Wir verzehren t?glich mehr als hundert Gramm reinen Zucker. Wie gef?hrlich dies f?r unsere Gesundheit tats?chlich ist, wer daran verdient und wer politisch die Strippen zieht, das deckt Hans-Ulrich Grimm in diesem brisanten Buch auf.
?Hans-Ulrich Grimm betreibt Aufkl?rung im besten Sinne.? Die Zeit
?Endlich mal ein Autor, der profundes Wissen hat und auch noch schreibt wie Raymond Chandler.? Vincent Klink, Spitzenkoch und Bestsellerautor
Suchtstoff Zucker: Forschungen zeigen, dass schon Kinder auf Abh?ngigkeit programmiert werden, oft bereits im Mutterleib. Viele essen Zucker, ohne es zu wollen, versteckt als Konservierungsstoff in Industrienahrung. Die Lawine rollt: Weltweit leiden immer mehr Menschen an den Folgen des Zuckerkonsums. Unabh?ngige Wissenschaftler warnen vor den Risiken, u.a. vor ?bergewicht, Alzheimer, Krebs. Und vor allem: der Zuckerkrankheit Diabetes. 44 Milliarden Euro kostet sie j?hrlich allein in Deutschland. Die Zucker-Mafia: Seit Jahrzehnten hat die Zucker-Lobby die Politik im Griff. Der Verkauf wird gef?rdert, die Nebenwirkungen werden verharmlost, mit freundlicher Unterst?tzung von Staat und Wissenschaft. Grimm macht erstmals den skandal?sen Zusammenhang von staatlicher Zuckerf?rderung und Volkskrankheiten ?ffentlich. Hans-Ulrich Grimm zeigt die globalen Verflechtungen auf, er berichtet ?ber die Leiden der Opfer, die Interessen im Hintergrund und die Auswege aus der Zuckerfalle.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
304
Release Date:
2013-03-20
Publication Date:
2013-03-20
Publisher:
Droemer HC
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3426275880
ISBN13:
9783426275887
Weight:
373 g
Height:
136 cm
Width:
212 cm
Thickness:
24 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€4,49