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MARLY - cuisine d'auteur
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Description
Ruppenthals K?che ist individuell, denn es ist eine cuisine d'auteur: eine "Autorenk?che", in der der Chefkoch stets selber und eigene Rezepte kocht und ihr dadurch seinen ganz pers?nlichen regional eingef?rbten Charakter gibt.
" Das Theaterst?ck, das wir jeden Abend spielen, schreiben wir selbst," dieser Satz des Autors beschreibt seine Arbeit am besten.So sind seine mediterranen und minimalistischen Gerichte bei aller Raffinesse leicht nachzukochen und mit zahlreichen pers?nlichen Anmerkungen zur praktischen Umsetzung in der heimischen K?che versehen.
Farbige Food-Fotos und beeindruckende schwarz-wei?e Bildsequenzen aus K?che und Leben des Autors machen zudem aus diesem Kochbuch einen interessanten Bildband.
Product details
- Binding:
- Paperback
- Edition:
- 1
- Languages:
- Published: German , Original: German
- Number of Pages:
- 160
- Publisher:
- kunstanstifter GmbH & Co. KG
- Publication Date:
- 2007-09-26
- Release Date:
- 2007-09-01
- Weight:
- 737 g
- Dimensions:
- 24/21/1 cm
- GPSR Manufacturer Reference:
- [email protected]
Condition
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Good
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