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I grandi mangiatori di Romagna

By Graziano Pozzetto

I grandi mangiatori di Romagna

By Graziano Pozzetto

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Description
Con questo ennesimo lavoro di ricerca culturale e antropologica Graziano Pozzetto si occupa del fenomeno dei grandi mangiatori e bevitori di Romagna, una terra che Piero Camporesi ha definito "pantagruelica, tribale, barbarica, ma ospitale e conviviale". L'autore non ha trascurato i mangiari delle osterie, quelli rituali e delle grandi e opulente occasioni dell'anno.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
256
Release Date:
2012-11-01
Publication Date:
2012-01-01
Publisher:
Panozzo Editore
Languages:
Original: Italian
ISBN10:
8874721854
ISBN13:
9788874721856
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