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The Spirit of Asia

By Manuel Gratzl

The Spirit of Asia

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Description
Süß, sauer, bitter, scharf, salzig und einfach umami – all das beschreibt Chefkoch Manuel Gratzl mit seiner asiatische Küche. Exotisch, bunt und aufregend, tausende Kilometer entfernt, tausende von Jahren alt und heute mehr im Trend denn je. Kennen Sie das Gefühl, wenn jeder Bissen Ihre Geschmacksnerven tanzen lässt und an Ihrem Gaumen eine wahre Geschmacksexplosion stattfindet? Dieses Buch entführt Sie im Rahmen einer kulinarischen Reise zu den unendlichen Aromawelten der asiatischen Küche, deren jahrhundertelange Kultur ihren festen Platz in allen Teilen dieser Welt und auch auf unseren Tellern gefunden hat. Manuel Gratzl hat die asiatische Küche zu seiner Passion gemacht und den Geist Asiens für Sie eingefangen. „The Spirit of Asia“ ist eines der Bücher, das man am liebsten auch mit den Augen verschlingen möchte.
Product details
Number of Pages:
248
Publication Date:
2021-12-20
Publisher:
echomedia buchverlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3903989193
ISBN13:
9783903989191
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1726 g
Height:
25 cm
Width:
32 cm
Thickness:
32.5 cm
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