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Das Luitpold
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Description
Anfang der 1960er Jahre brachte die Unternehmerfamilie Buchner-Schmitz das Traditionshaus erneut zum Bl?hen und sorgt seither daf?r, dass es sich immer wieder neu erfindet. Heute pr?sentiert sich das Cafe Luitpold als R?ckzugsinsel f?r Zeitungsleser und iPad-Nutzer, als Forum f?r Literatur und Kunst, als Tanzboden f?r Tangofreunde - eine ?bersetzung der klassischen Kaffeehaus-Idee ins 21. Jahrhundert.
Dieses Buch erz?hlt die Geschichte des Luitpold und der M?nchner Kaffeehauskultur. Es berichtet von ?berraschenden Gewohnheiten der St?dter des 19. Jahrhunderts, von Loriots Vorliebe f?r K?sekuchen aus dem Luitpold und von der sorgf?ltigen Verfertigung exquisiter Gaumenschmeichler - von s?? bis herzhaft. Mehr als 40 Original-Rezepte vom Prinzregentenschmarrn ?ber die ber?hmte Luitpoldtorte, oder D?me au Chocolat bis hin zu Vitello Tonnato und Souffliertem Hirschr?cken laden zum Backen und Kochen ein. Und ?ber 600 Illustrationen und Fotos fangen das Lebensgef?hl ganzer Generationen von M?nchner Genie?ern ein.
Product details
Number of Pages:
300
Publication Date:
2012-09-10
Publisher:
Dort-Hagenhausen Verlag
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3863629000
ISBN13:
9783863629007
Weight:
1551 g
Height:
233 cm
Width:
298 cm
Thickness:
30 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€14,89