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Dahlienchips und Berberitzenreis

By Judith Gmür-Stalder

Product Image: Dahlienchips und Berberitzenreis

Dahlienchips und Berberitzenreis

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Description
Essen, was die Natur uns gibt. Von diesem uralten Prinzip haben die Autorinnen sich leiten lassen. Sie sind mit ihren Familien raus in die Natur und haben ihre Sinne geöffnet für alles, was wächst, duftet und blüht. Sie haben gesammelt und geerntet - Blüten, Kräuter, Wurzeln, Harz - und schliesslich in der Küche experimentiert und verfeinert. Entstanden sind 90 köstliche Rezepte, die leicht nachzukochen sind und garantiert jede Tafelrunde überraschen und verzücken: vom Gänseblümchen-Cracker über Primel-Frühlingsollen bis zur Salbei-Nuss-Tarte. Zu 30 der zubereiteten Pflanzen erzählen die Autorinnen in einem Porträt Wissenswertes und Poetisches. Dieses Buch inspiriert dazu, sich auf einzigartige Weise mit der Natur zu verbinden. Beim Sammeln und Zubereiten - und schon vorher: Bereits die mystischen Fotos lassen uns staunen über das, was die Natur uns gibt.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
351
Release Date:
2022-02-28
Publication Date:
2022-03-31
Publisher:
AT Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3039021613
ISBN13:
9783039021611
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1562 g
Height:
202 cm
Width:
275 cm
Thickness:
35 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzMDM5MDIxNjEx
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