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Vitamina D

By Marietheres Glawitsch

Vitamina D

By Marietheres Glawitsch

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Description
Le persone coprono la maggior parte del loro fabbisogno di vitamina D attraverso l'esposizione al sole, poiché solo pochi alimenti, come il salmone selvatico, sono naturalmente ricchi di vitamina D. I raggi UVB vengono assorbiti dalla pelle e provocano la conversione del 7-deidrocolesterolo in previtamina D3. Questa si trasforma in vitamina D3, che viene trasportata al fegato, dove viene idrossilata in 25-idrossivitamina D3. La misurazione delle concentrazioni di 25(OH) D3 è fondamentale per la classificazione dello stato della vitamina D, che tuttavia non è ancora definito in modo uniforme a livello mondiale. La 25(OH) D3 viene quindi trasportata ai reni, dove viene idrossilata in 1,25-diidrossivitamina D3. Questa è la forma biologicamente attiva e quindi responsabile dell'omeostasi del calcio. Circa un miliardo di persone è attualmente affetto da carenza di vitamina D. Questa causa il rachitismo nei bambini e l'osteomalacia negli adulti. Tuttavia, oggi sappiamo che una carenza di vitamina D è responsabile anche di molte conseguenze extrascheletriche, come ad esempio l'aumento del rischio di sviluppare un carcinoma e la sclerosi multipla o di soffrire di malattie cardiovascolari.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
88
Release Date:
2026-02-19
Publication Date:
2026-02-19
Publisher:
Edizioni Sapienza
Languages:
Original: Italian
ISBN10:
6209615406
ISBN13:
9786209615405
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
149 g
Height:
150 cm
Width:
220 cm
Thickness:
6 cm
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