Tritacarne. Perché ciò che mangiamo può salvare la nostra vita. E il nostro mondo

Name: Tritacarne. Perché ciò che mangiamo può salvare la nostra vita. E il nostro mondo
Brand: Rizzoli
SKU: 9788817097307-N
Price: 12.89 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Giulia Innocenzi

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Description

Cosa accade negli allevamenti e nei macelli del nostro Paese? È veramente sicuro ciò che mangiamo? In un'inchiesta sull'industria italiana della carne e dei formaggi dell'eccellenza "Made in Italy", Giulia Innocenzi affianca animalisti, veterinari e allevatori per svelare un mondo oscuro in cui gli animali sopravvivono a malapena in spazi microscopici, sporchi, senz'aria; costretti a vere e proprie torture, malati e imbottiti di antibiotici che finiscono sulle nostre tavole. È giunto il momento di porsi delle domande sulle procedure che l'industria chiama "di processo", ma che secondo tutti gli studi scientifici finiranno per ucciderci. Come possiamo mangiare tranquilli sapendo che tutto ciò ci si ritorce contro, con crisi sanitarie occultate di continuo? Qual è il costo dei nostri piatti? Possiamo scegliere di aprire gli occhi, e cambiare le nostre abitudini alimentari. Perché mangiare con consapevolezza può salvare la nostra vita. E il nostro mondo.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 262
Release Date:: 2017-10-11
Publication Date:: 2017-10-11
Publisher:: Rizzoli
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8817097306
ISBN13:: 9788817097307
Weight:: 337 g
Height:: 140 cm
Width:: 210 cm
Thickness:: 20 cm

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