La cocina

Name: La cocina
Brand: Larousse
Availability: OutOfStock
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By Sylvie Girard

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Description

?La Cocina? de Larousse contiene: - M?s de 1000 recetas para todos los gustos - Los diferentes productos del mercado: pescados, carnes, verduras, setas, bebidas... - T?cnicas de elaboraci?n con explicaciones ilustradas paso a paso - Calendario gastron?mico de 48 recetas inspiradas en la mejor tradici?n espa?ola y adaptadas al siglo XXI - M?s de 500 fotograf?as con explicaciones precisas y amenas Encuadernaci?n en tres piezas, con lomo de tela Con pr?logo de Mart?n Berasategui

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

2

Number of Pages:

448

Release Date:

2009-11-16

Publication Date:

2009-06-30

Publisher:

Larousse

Languages:

Original: Spanish

ISBN10:

848016574X

ISBN13:

9788480165747

Weight:

1578 g

Height:

190 cm

Width:

260 cm

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