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La cuisine autrefois
La cuisine autrefois
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Description
La mémoire de la cuisine est sans doute celle qui s'imprime le plus fortement dans l'imaginaire et le vécu. La Cuisine autrefois évoque, à travers plus de 300 illustrations d'époque, les moments forts de la vie quotidienne en cuisine. La pièce où l'on préparait les aliments, les plats eux-mêmes, mais aussi, par extension, les repas, les courses (de l'épicier aux premiers supermarchés), l'évolution des produits, des recettes, des ustensiles (avant et après l'apparition de l'électroménager), les traditions culinaires, les bistrots et les grands restaurants. Autant d'évolutions ou de révolutions qui ont marqué la table depuis le début du XXe siècle.
Product details
Number of Pages:
167
Release Date:
2009-10-22
Publication Date:
2009-10-22
Publisher:
Hoëbeke
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2842303636
Weight:
1269 g
Height:
280 cm
Width:
250 cm
Thickness:
18 cm
Condition
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Good
The items bear minimal signs of past use, such as light scratches or memories in the form of markings. These signs of wear give the items a charming character and tell stories of their previous owners, while not affecting their functionality.
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