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Professionisti in cucina. Tecniche e pratiche per i futuri chef. Per il triennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (Vol. 2)
Professionisti in cucina. Tecniche e pratiche per i futuri chef. Per il triennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (Vol. 2)
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Product details
- Binding:
- Paperback
- Release Date:
- 2017-09-01
- Publication Date:
- 2017-09-01
- Publisher:
- Hoepli
- Languages:
- Published: Italian, Original: Italian
- ISBN10:
- 882037465X
- Height:
- 28.5 cm
- Width:
- 1.2 cm
- Thickness:
- 21 cm
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