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Sizilien. Das Kochbuch

By Giorgio Locatelli

Sizilien. Das Kochbuch

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Description
Giorgio Locatelli ist fasziniert von der Vielseitigkeit und vor allem von der »Simplizität« der Inselküche: »Das Wesentliche sind die Zutaten selbst. Die Leistung der Köche besteht nicht darin, Zutaten kreativ zu transformieren, sondern ihr Eigenaroma - auf einfachste Weise - zur Geltung zu bringen.« Giorgio Locatelli präsentiert in diesem Werk Siziliens Kochkunst so, wie er sie liebt: klassisch, pur und einfach.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
424
Release Date:
2012-09-28
Publication Date:
2012-09-30
Publisher:
Christian Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3862441520
ISBN13:
9783862441525
Weight:
1900 g
Height:
19.9 cm
Width:
27.2 cm
Thickness:
4 cm
Preview Link:
http://bookview.libreka.de/retailer/urlResolver.do?id=9783862441525&retid=100391
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