Placeholder text
Je sais faire les conserves : plus de 600 recettes de conserves, de plats cuisinés, de charcuterie : plus de 600 recettes de conserves, de plats cuisinés, de charcuterie
Je sais faire les conserves : plus de 600 recettes de conserves, de plats cuisinés, de charcuterie : plus de 600 recettes de conserves, de plats cuisinés, de charcuterie
Only 1 item left in stock
Description
- Tous les procédés de conservation simples et faciles à appliquer : congélation, lyophilisation, dessiccation, conservation dans le sel, le sucre, l'alcool...
- Plus de 500 recettes de conserves et de plats cuisinés, plus de 100 recettes de charcuterie maison.
- Du bon usage des conserves industrielles, pour une cuisine moderne et rapide.
- Complément de Je sais cuisiner, ce classique de Ginette Mathiot, vendu à plus de 300 000 exemplaires, met à la portée de tous, débutants et cordons-bleus, son savoir-faire et son expérience.
Product details
- Number of Pages:
- 381
- Release Date:
- 2004-06-02
- Publication Date:
- 2003-06-02
- Publisher:
- Albin Michel
- Languages:
- Published: French, Original: French
- ISBN10:
- 2226138390
- Weight:
- 490 g
- Height:
- 20 cm
- Width:
- 13 cm
- Thickness:
- 2.6 cm
Condition
Show more
Show less
Show more
Show less
Good
The items bear minimal signs of past use, such as light scratches or memories in the form of markings. These signs of wear give the items a charming character and tell stories of their previous owners, while not affecting their functionality.
Available immediately
€12,69
Incl. VAT, plus shipping costs
Only 1 item left in stock
€12,69