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Je sais faire la pâtisserie: Plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie
Je sais faire la pâtisserie: Plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie
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Description
- Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous.
- Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes du jour.
- Clair, complet, pratique : un guide qui fera plaisir aux vrais amateurs et convaincra les moins gourmands.
- Certains livres ne se démodent jamais. Je sais faire la pâtisserie de Ginette Mathiot reste sans conteste un des classiques du genre.
Product details
- Number of Pages:
- 376
- Release Date:
- 2003-09-03
- Publication Date:
- 2003-10-09
- Publisher:
- ALBIN MICHEL
- Languages:
- Published: French, Original: French
- ISBN10:
- 2226142762
- Weight:
- 482 g
Condition
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