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Le Livre des menus, complément indispensable du Guide culinaire

By Gilbert, Philéas (1857-1942)

Le Livre des menus, complément indispensable du Guide culinaire

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Description
Le Livre des menus, complément indispensable du "Guide culinaire", par A. Escoffier, avec la collaboration de MM. Philéas Gilbert et Emile Fétu Date de l'édition originale : 1912 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2026
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
190
Release Date:
2021-03-01
Publication Date:
2021-03-01
Publisher:
Hachette Livre BNF
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2329592779
Weight:
246 g
Height:
240 cm
Width:
160 cm
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