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Cuisine du Languedoc-Roussillon d'hier et d'aujourd'hui
Cuisine du Languedoc-Roussillon d'hier et d'aujourd'hui
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Description
Le Languedoc-Roussillon est une terre de mémoire qui offre aux amateurs de bonne cuisine les trésors de son riche patrimoine culinaire: fricandeaux, barigoule d'artichauts, pavé de thon de Sète mariné, agneau de Lozère aux olives, cassoulet, abricots du Roussillon caramélisés... C'est à une explosion de saveurs que nous invitent, dans cet ouvrage, Georges et Thierry Rousset.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
159
Release Date:
2006-02-14
Publication Date:
2006-02-14
Publisher:
OUEST FRANCE
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2737339421
Weight:
201 g
Height:
180 cm
Width:
110 cm
Thickness:
9 cm
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