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Aimer la cuisine du Languedoc-Roussillon
Aimer la cuisine du Languedoc-Roussillon
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Description
Héritière de la tradition culinaire cévenole, catalane et méditerranéenne, la cuisine du Languedoc-Roussillon est riche de ses terroirs et de la diversité de ses saveurs : raviole de brandade à l'encre de seiche, bourride sétoise, macaronade, cassoulet, larme chocolatée à la griotte... Père et fils vous font découvrir, à travers cet ouvrage, la tradition et la modernité de cette cuisine aux parfums inoubliables.
Product details
Number of Pages:
140
Release Date:
2013-01-19
Publication Date:
2013-01-19
Publisher:
OUEST FRANCE
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2737358779
Weight:
465 g
Height:
200 cm
Width:
170 cm
Thickness:
17 cm
Condition
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