Die letzten Fleischhauer von Wien

Name: Die letzten Fleischhauer von Wien
Brand: Metroverlag
SKU: 9783993000981-G
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By Georg Renöckl

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Description

25 Wiener Fleischhauer, die verschiedener nicht sein k?nnten, die aber eines eint: Sie sind die Letzten ihrer Art, das Bollwerk gegen anonymes, foliertes Fleisch in Schaumstoff-Tassen. Sie sind die, die noch sagen k?nnen, woher das Stu?ck stammt, die es noch selbst zerlegt haben, die wissen, wie es schmecken kann und schmecken soll. Eine Hommage an Fleischhauerinnen und Fleischhauer, aber auch an den Ort Fleischhauerei mit seiner unverwechselbaren Atmosph?re. Damit sie uns nicht verloren gehen.

Product details

Number of Pages:

159

Release Date:

2012-09-01

Publication Date:

2012-09-30

Publisher:

Metroverlag

Languages:

Original: German

ISBN10:

3993000986

ISBN13:

9783993000981

Weight:

597 g

Height:

174 cm

Width:

220 cm

Thickness:

22 cm

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