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Hessen kocht

By Georg Hoffelner

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Hessen kocht

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Description
Am Anfang stand die Idee, ein etwas anderes Kochbuch ?ber eines der kulinarisch facettenreichsten Bundesl?nder Deutschlands entstehen zu lassen. Am Ende steht ein Koch- und Lesebuch, in dem 15 au?ergew?hnliche und kreative Spitzenk?che insgesamt 45 verbl?ffend raffinierte Rezepte vorstellen - und das eine oder andere kleine K?chengeheimnis preisgeben. "Hessen kocht" ist das Portr?t der geballten Kochelite des Landes, garniert mit Wortwitz und genussvollen Momentaufnahmen. Auf 176 Seiten pr?sentieren sich die Gourmet-Aush?ngeschilder des Landes - von etablierten Sternek?chen wie Patrick Bittner ?ber Florian Hartmann und Sebastian L?hr bis zu Jungstars wie Dennis Maier oder Bertl Seebacher - von ihrer ganz pers?nlichen Seite und ?ffnen exklusiv die Pforten zu ihren Kreativwerkst?tten.?Autor Georg Hoffelner hat die Top-Stars Hessens portr?tiert, detailverliebt ins rechte Licht ger?ckt wurden sie und ihre Kreationen von Meisterfotograf Wolfgang Hummer. Jedes Gericht wird durch eine individuelle Weinempfehlung perfekt abgerundet. Ein facettenreiches Kochbuch, das jeden begeistert.
Product details
Number of Pages:
176
Release Date:
2014-07-01
Publication Date:
2014-07-01
Publisher:
ROLLING PIN Media
Languages:
Original: German
ISBN10:
3950306560
ISBN13:
9783950306569
Weight:
1239 g
Height:
250 cm
Width:
289 cm
Thickness:
23 cm

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Very good
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