Die Pizza-Bibel

Name: Die Pizza-Bibel
Brand: Ulmer Eugen Verlag
SKU: 9783818611682-N
Price: 23.49 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Tony Gemignani

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Description

Jeder liebt Pizza! Von der luftigen sizilianischen Pizza bis zur klassischen neapolitanischen Margherita - das Pizzaspektrum ist breit und wunderbar. Warum sollte man sich bei so vielen fabelhaften Pizzasorten auf nur einen Stil festlegen? Die Pizza-Bibel ist ein kompletter Meisterkurs für die Herstellung von köstlicher, perfekter Pizza im Pizzeria-Stil zu Hause. Mit mehr als 75 Rezepten, die Sie kennen und lieben, aber auch solche, in die Sie sich noch verlieben werden. Der 13-fache Pizza-Weltmeister Tony Gemignani verrät all seine Insider-Geheimnisse rund um Teigverarbeitung, Gehzeit, Belag und Technik und gibt Tipps und Tricks, die das Pizzabacken zu Hause zum echten Handwerk machen. "Die Pizza-Bibel" wurde 2022 von der GAD mit der Silbermedaille ausgezeichnet.

Product details

Languages:: Original: German
Number of Pages:: 320
Publisher:: Ulmer Eugen Verlag
Publication Date:: 2021-09-16
ISBN / EAN:: 9783818611682
Weight:: 1418 g
Dimensions:: 22/26/3 cm
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GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]

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