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Die Pizza-Bibel

By Tony Gemignani

Product Image: Die Pizza-Bibel

Die Pizza-Bibel

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Description
Jeder liebt Pizza! Von der luftigen sizilianischen Pizza bis zur klassischen neapolitanischen Margherita - das Pizzaspektrum ist breit und wunderbar. Warum sollte man sich bei so vielen fabelhaften Pizzasorten auf nur einen Stil festlegen? Die Pizza-Bibel ist ein kompletter Meisterkurs für die Herstellung von köstlicher, perfekter Pizza im Pizzeria-Stil zu Hause. Mit mehr als 75 Rezepten, die Sie kennen und lieben, aber auch solche, in die Sie sich noch verlieben werden. Der 13-fache Pizza-Weltmeister Tony Gemignani verrät all seine Insider-Geheimnisse rund um Teigverarbeitung, Gehzeit, Belag und Technik und gibt Tipps und Tricks, die das Pizzabacken zu Hause zum echten Handwerk machen. "Die Pizza-Bibel" wurde 2022 von der GAD mit der Silbermedaille ausgezeichnet.
Product details
Number of Pages:
320
Release Date:
2021-09-16
Publication Date:
2021-09-16
Publisher:
Ulmer Eugen Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3818611688
ISBN13:
9783818611682
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1418 g
Height:
220 cm
Width:
258 cm
Thickness:
27 cm
Preview Link:
https://book2look.com/book/9783818611682&shoplinkNumbers=none
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