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Brotbackbuch Nr. 2

By Lutz Geißler

Product Image: Brotbackbuch Nr. 2

Brotbackbuch Nr. 2

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Description
Brot backen in der eigenen Küche? Ja klar! Hier ist für jeden etwas dabei: Weizen-, Dinkel- und Roggenbrote und -brötchen mit Hefe oder nur mit Sauerteig, mit praktischer Übernachtgare oder als no-knead-Brote. Alltagstaugliche Grundteige werden durch kleine Änderungen an die gewünschte Teigführung und die eigenen Zeitvorstellungen angepasst. Der Grundlagenteil zeigt, wie Sie mit wenigen Zutaten und einfachem Zubehör die leckersten Brote backen können. Alltagstaugliche Rezepte in je vier zeitlichen und geschmacklichen Varianten - mit 100 Rezepten und 800 Fotos so gelingt Ihr Brot Schritt für Schritt. Backen, wenn's passt: So können Sie beliebige Brotrezepte an Ihr Zeitbudget anpassen.
Product details
Number of Pages:
263
Publication Date:
2015-04-01
Publisher:
Ulmer Eugen Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3800183749
ISBN13:
9783800183746
Weight:
861 g
Height:
180 cm
Width:
240 cm
Thickness:
28 cm
Preview Link:
https://book2look.com/book/9783800183746&shoplinkNumbers=none
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