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Trop bon ! Le fenouil : 37 recettes de chef
Trop bon ! Le fenouil : 37 recettes de chef
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Description
Trop bon !
Le fenouil
Présent sur les étals d'octobre à juin, le fenouil se cuisine de nombreuses façons, que ce soit en entrées, en plats ou même en desserts. Sain et digeste, ce légume à la saveur légèrement anisée, source d'antioxydants, recèle de nombreux trésors et peut être consommé cru ou cuit.
Gui Gedda propose ici de redécouvrir ce légume riche en nutriments dans des recettes inédites et simples qui ouvrent de multiples possibilités culinaires.
Product details
Number of Pages:
66
Release Date:
2014-03-06
Publication Date:
2014-03-06
Publisher:
OUEST FRANCE
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2737361060
Weight:
316 g
Height:
230 cm
Width:
170 cm
Thickness:
11 cm
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