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Passion Risotto

By Heinrich Gasteiger

Product Image: Passion Risotto

Passion Risotto

By Heinrich Gasteiger

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Description
Dieses Kochbuch des legendären So kocht Südtirol-Teams gewährt Einlass in die raffinierte Welt des Risottos - ein wahrer Alleskönner, der kombiniert mit den unterschiedlichsten Zutaten für alle Geschmäcker etwas zu bieten hat. Von leckeren Varianten eines Gemüserisottos, Kräuter- oder Pilzrisotti, über Fisch- und Meeresfrüchten, hin zu Fleischrisotti und auch Süßspeisen - mit den köstlich cremigen Reis-Rezepten in diesem Buch lassen sich wahre Geschmacksexplosionen zaubern. Die Reispflanze, ursprünglich aus dem asiatischen Raum, eroberte Europa bereits im 14. Jahrhundert und ist zu einer Säule der italienischen Küche geworden. Obwohl Risotto ein einfaches Gericht ist, ist dessen Zubereitung oft gar nicht so einfach. Doch auch dieses Kochbuch des Köche-Trios punktet mit der Gelinggarantie. Schritt-für-Schritt-Anleitungen und die Profitipps rund um Zubereitung und Reisauswahl machen schon die ersten Versuche zu einem Erfolg. Ob unkomplizierte Alltagsküche oder besonderer Festtagsschmaus - Risotto passt zu jeder Gelegenheit.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
207
Release Date:
2024-04-17
Publication Date:
2024-04-17
Publisher:
Athesia Tappeiner Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
8868397536
ISBN13:
9788868397531
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
842 g
Height:
192 cm
Width:
247 cm
Thickness:
22 cm
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