Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien

Name: Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien
Brand: edel
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

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Description

Sarah Wiener, die beliebte Fernsehköchin, ist wieder unterwegs. Diesmal zieht es sie weit in den Osten. Was sind die Unterschiede zwischen asiatischer Küche in Europa und in Asien selbst? In ihren kulinarischen Abenteuern schaut Sarah Wiener direkt in die Kochtöpfe vor Ort und räumt mit manchem Vorurteil auf. Wann ist ein Essen für einen Inder scharf? Warum kochen die Vietnamesen immer frisch? Was verstehen die Japaner unter Sushi? Wieso wird Sichuan-Pfeffer in China "Taub-Pfeffer" genannt? Zwischen dem Chaos indischer Großstädte und ländlichen Kochplätzen in den Provinzen, im Schlamm des Mekong-Deltas und in den improvisierten Garküchen Vietnams, inmitten wohl geordneter japanischer Märkte und bei akribischen Kochmeistern - sucht Sarah Wiener nach Antworten und zeigt uns, wo der Pfeffer wächst. Folge 1 Indien Und Chili Folge 2 Indien Und Curry Folge 3 Indien Vegetarisch Folge 4 Vietnam Und Die Sommerrolle Folge 5 Vietnam Und Reis Folge 6 Japan Und Sushi Folge 7 Japan Und Wild Folge 8 Vietnam Und Meeresfrüchte Folge 9 China Und Tofu Folge 10 China Süß-Sauer

Product details

Release Date:: 2014-09-19
Number of Discs:: 2
Publication Date:: 2014-09-12
Publisher:: edel
Aspect Ratios:: 1.77:11.78:1
Languages:: Original: German
ISBN13:: 4029759097921
Weight:: 240 g
Height:: 14.1 cm
Width:: 19.3 cm
Thickness:: 2 cm

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