Le pâtissier moderne, suivi d'un traité de confiserie d'office

Name: Le pâtissier moderne, suivi d'un traité de confiserie d'office
Brand: Hachette Livre BNF
Availability: OutOfStock
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By Garlin, Gustave (1838-1923)

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Description

Le pâtissier moderne : suivi d'un traité de confiserie d'office / par Gustave Garlin,... Date de l'édition originale : 1889 Appartient à l'ensemble documentaire : PatGourm Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2026

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

1030

Release Date:

2018-03-01

Publication Date:

2018-03-01

Publisher:

Hachette Livre BNF

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

2019230976

Weight:

1404 g

Height:

240 cm

Width:

160 cm

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