Les climats du vignoble de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanité

Name: Les climats du vignoble de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanité
Brand: EUD
Availability: OutOfStock
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By Jean-pierre Garcia

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Description

Les climats viticoles sont déterminés par la délimitation de parcelles de terrain (nommées et hiérarchisées) de manière à identifier le vin en fonction du lieu où il est produit. Ce sont des terroirs viticoles distingués les uns des autres associant cépage, savoir-faire et hiérarchie de qualité. Plus de 1.200 climats sont entrés au patrimoine mondial de l'humanité. ©Electre 2026

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 357
Release Date:: 2011-06-16
Publication Date:: 2011-06-16
Publisher:: EUD
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2915611793
Weight:: 653 g
Height:: 230 cm
Width:: 150 cm
Thickness:: 25 cm

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