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Tout se mange dans mon jardin: L'alliance du beau et du bon
By Pascal Garbe
Un jardin à croquer, aussi beau que bon !
Qui n'a pas rêvé d un jardin où toutes les plantes seraient aussi décoratives sur pied que bonnes dans l'assiette ? Et sans trop se donner de mal pour les cultiver ? Pascal Garbe l'a fait et a composé son petit jardin mosellan comme un paradis du palais, riche de couleurs, senteurs et saveurs collectées aux quatre coins du monde.
De la cueillette à l assiette, il nous invite à travers ses quelques mètres carrés de plates-bandes à découvrir les innombrables gourmandises qu'il cultive et cuisine à la perfection. Olivier Roellinger et Michel Bras sont devenus accros de ses petits plats « du jardin »... alors pourquoi pas vous ?
- Binding:
- Paperback
- Edition:
- illustrated
- Number of Pages:
- 191
- Release Date:
- 2017-03-02
- Publication Date:
- 2017-03-02
- Publisher:
- ULMER
- Languages:
- Published: French, Original: French
- ISBN10:
- 2841388662
- Weight:
- 700 g