Placeholder text
Tout cuisiner au jardin
By Pascal Garbe
Only 1 item left in stock
Description
Utiliser toutes les plantes du jardin pour réaliser des recettes simples et étonnantes
Jardinier émérite et passionné de cuisine, Pascal Garbe fait son marché dans son jardin dont il sait utiliser les ressources méconnues. Outre les légumes et les herbes aromatiques, il se sert des fleurs comestibles, mais aussi des « mauvaises herbes » et des plantes sauvages qui y poussent, pour créer des recettes simples, étonnantes et originales. Il nous présente ici 45 recettes savoureuses, salées et sucrées, classées par saisons.
La dernière partie du livre présente une synthèse illustrée de toutes les plantes de jardin utilisables en cuisine pour élargir sa palette gustative.
Product details
Edition:
illustrated
Number of Pages:
143
Release Date:
2023-03-09
Publication Date:
2023-03-09
Publisher:
ULMER
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2379222592
Weight:
406 g
Height:
210 cm
Width:
160 cm
Thickness:
18 cm
Condition
Show more
Show less
Show more
Show less
Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€13,47