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Ansatzschnäpse
By Walter Gaigg
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Description
Aus heimischen Kr?utern, Beeren, Bl?ten und Fr?chten lassen sich ohne gro?en Aufwand viele k?stliche Ansatzschn?pse, S?fte und Lik?re herstellen. Die genauen Anleitungen im Buch sowie ein eigener "Ansetzkalender" garantieren, dass die Eigenbau-Schn?pse auch wirklich gelingen. Au?erdem gibt es n?tzliche Hinweise zum Sammeln und Verarbeiten der nat?rlichen Ausgangsmaterialien.Weit ?ber 100 Rezepte leiten zur Herstellung aller klassischen Lik?re, aber auch zur Erzeugung au?ergew?hnlicher Spezialit?ten an. Ob herb, fruchtig oder s??: Von Apfelkorn und Buchenlik?r spannt sich der Bogen ?ber Schafgaben-Sekt und Holunderwein bis hin zu L?wenzahn-Lik?r und Zirbengeist. Auch Williamsbirnen lassen sich selbst in Flaschen ziehen, Nussgeist l?sst sich aus gr?nen N?ssen ansetzen und sogar aus Heil- und Gew?rzkr?utern wie Pfefferminz, Spitzwegerich und Thymian k?nnen schmackhafte Lik?re hergestellt werden.
Product details
Edition:
2
Number of Pages:
149
Publication Date:
2010-09-24
Publisher:
Stocker Leopold Verlag
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3702012885
ISBN13:
9783702012885
Weight:
508 g
Height:
169 cm
Width:
228 cm
Thickness:
17 cm
Preview Link:
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€7,69