Exotisches Obst und Gemüse für die Küche

Name: Exotisches Obst und Gemüse für die Küche
Brand: Ulmer Eugen Verlag
SKU: 9783800153275-V
Price: 4.49 EUR
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Description

Exotische Köstlichkeiten - so werden sie verwendet. Verführerische, köstlich aussehende Früchte und fremdartiges Gemüse - wer ist diesem Reiz nicht schon erlegen? In diesemBuch werden alle offenen Fragen geklärt: - Worauf ist beim Kauf zu achten? - Wie werden die Früchte oder das Gemüse zubereitet? - Isst man sie roh oder gegart? - Muß man sie schälen oder ist die Schale essbar? - Sind die Kerne genießbar? - Wie lange sind Obst und Gemüse haltbar? - Wie schmeckt das überhaupt? Über 50 Obst- und Gemüsearten von Artischocke über Kiwano und Okra bis Zuckerrohr und was Sie daraus machen können. Mit zahlreichen Rezepten!

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 4
Number of Pages:: 128
Release Date:: 2006-06-12
Publication Date:: 2006-06-12
Publisher:: Ulmer Eugen Verlag
Languages:: Original: German
ISBN10:: 3800153270
ISBN13:: 9783800153275
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 179 g
Height:: 12.9 cm
Width:: 19.5 cm
Thickness:: 0.7 cm
Preview Link:: http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODAwMTUzMjc1

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