Buchweizen

Name: Buchweizen
Brand: mandelbaum verlag eG
SKU: 9783991360391-V
Price: 11.47 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Gabriele Kalmbach

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Description

Das 'Sarazenenkorn' stammt ursprünglich aus Asien, von den Steppen höher gelegener Gebirgsländer, und gelangte im Mittelalter vermutlich von China und Tibet über die Mongolei und Russland nach Mittel- und Westeuropa.\nGabriele Kalmbach zeigt, dass der Buchweizen keine Erfindung der Bretonen ist und die Galettes, wenn auch köstlich, nicht die einzige kulinarische Verwendungsmöglichkeit sind.

Product details

Edition:: 1
Languages:: Original: German
Number of Pages:: 58
Publisher:: mandelbaum verlag eG
Publication Date:: 2024-03-31
Release Date:: 2024-03-01
ISBN / EAN:: 9783991360391
Weight:: 146 g
Dimensions:: 11/20/2 cm
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]

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