Das Genießer-Handbuch Haltbarmachen

Name: Das Genießer-Handbuch Haltbarmachen
Brand: BLV Buchverlag GmbH & Co.
SKU: 9783835412347-V
Price: 9.49 EUR
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By Gabriele Gugetzer

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Description

Alles drin: das umfassende Handbuch mit bew?hrtem K?chenwissen und pfiffigen Praxistipps - frisch und locker pr?sentiert. Die Basics: Einkauf, Lagerung, Vorratshaltung. Techniken: Einkochen, D?rren, Trocknen, Einsalzen, Einlegen - auch in Alkohol, Kandieren, Verzuckern etc. Rezepte zur jeweiligen Konservierungstechnik. Extra: die gesunde Restek?che - mit Rezepten.

Product details

Edition:

1

Number of Pages:

191

Release Date:

2014-04-07

Publication Date:

2014-04-15

Publisher:

BLV Buchverlag GmbH & Co.

Languages:

Original: German

ISBN10:

3835412345

ISBN13:

9783835412347

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

692 g

Height:

198 cm

Width:

245 cm

Thickness:

20 cm

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