Slow wine 2019. Storie di vita, vigne, vini in Italia

Name: Slow wine 2019. Storie di vita, vigne, vini in Italia
Brand: Slow Food
SKU: 9788884995285-G
Price: 1.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

By G. Gariglio

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Description

Slow Wine ? giunta alla nona edizione e sempre di pi? si connota per il rigore nel segnalare e premiare esclusivamente vini e cantine che lavorano la vigna senza cercare scorciatoie, con un'attenzione alla sostenibilit? unica nel panorama delle guide enologiche. La forza del volume sta nella rete di collaboratori, che ormai sfiora i 300 elementi e che consente di visitare ogni anno tutti i produttori recensiti: una mappatura del territorio che non ha pari. Anche per questi motivi l'attenzione dei lettori ? in costante crescita, dimostrando vicinanza alle tematiche care a Slow Food, nel declinare la qualit? dei prodotti non solo in base al risultato nel bicchiere ma indagando tutte le fasi della filiera produttiva. In altre parole, Slow Wine ? oggi il punto di riferimento degli appassionati di vino.

Product details

Number of Pages:: 1120
Release Date:: 2018-10-17
Publication Date:: 2018-10-17
Publisher:: Slow Food
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8884995280
ISBN13:: 9788884995285
Weight:: 1146 g
Height:: 141 cm
Width:: 236 cm
Thickness:: 48 cm

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