Gastgewerbliche Berufe. 1.-2. Jahr Ausbildungsjahr: Schulbuch. Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe

Name: Gastgewerbliche Berufe. 1.-2. Jahr Ausbildungsjahr: Schulbuch. Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe
Brand: Westermann Berufl.Bildung
SKU: 9783427932000-G
Price: 10.49 EUR
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By Werner Fürst

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Description

beinhaltet zahlreiche Beispiele und Aufgabenstellungen für alle 4 Berufsgruppenthematisiert aktuelle Trends in der Gastronomie und umfasst die neuesten relevanten Gesetze und Verordnungenintegriert Fremd- und Fachsprache, Fachmathematik sowie Datenverarbeitung in die einzelnen Lernfelderwird ergänzt durch individuelle Titel für das 3. Ausbildungsjahr für Hotelfachleute, Restaurantfachleute sowie Systemgastronomenmit abwaschbarem Umschlagweitere Titel zur Reihe (Fachrechnen, Prüfungsvorbereitung) sind in Planung Ergänzend zum Fachbuch ist ein passendes Arbeitsheft erhältlich.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Languages:: Original: German
Number of Pages:: 414
Publisher:: Westermann Berufl.Bildung
Publication Date:: 2014-06-30
Release Date:: 2014-06-01
ISBN / EAN:: 9783427932000
Weight:: 916 g
Dimensions:: 20/27/2 cm
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]

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