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Craft-Bier selber brauen

By Fritz Wülfing

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Craft-Bier selber brauen

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Description
Craft-Bier - was ist das? Brauchen wir etwas anderes als die bekannten, bewährten "Fernseh-Biere"? Sind wir Deutschen noch immer die führende Bier-Nation der Welt? Oder gibt es weltweit vielleicht mehr Bierkultur und Geschmack, die wir entdecken können? Und: Kann ich am heimischen Herd mein eigenes Bier brauen? Das Autorenduo Fritz Wülfing, Bier-Sommelier und Craft-Bier-Brauer und Heike Wülfing, Redakteurin und Genießerin, beantwortet diese und weitere Fragen. Unterhaltsam und manchmal auch provokativ wird mit alten Mythen aufgeräumt und gleichzeitig neues Wissen gemehrt: - Anleitungen zum Selberbrauen - Bierrezepte - Brauen wie die Profis - Einführung in die Biergeschichte - Die neue Braukultur - Craft-Bier-Brauereien - Bierstädte in aller Welt Lernen Sie Bier brauen, neu kennen und schätzen!
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
158
Publication Date:
2015-01-31
Publisher:
Edition Lempertz
Languages:
Original: German
ISBN10:
3943883159
ISBN13:
9783943883152
Weight:
476 g
Height:
169 cm
Width:
238 cm
Thickness:
15 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzOTQzODgzMTUy

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