Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch

Name: Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch
Brand: Langenscheidt bei PONS
SKU: 9783861173182-V
Price: 5.49 EUR
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By Fritz Kerndter

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Description

Profis verlassen sich auf das bewährte Praxiswörterbuch. Jetzt aktualisiert und erweitert. Rund 8.700 aktuelle Fachbegriffe und deren Übersetzung aus dem Bereich Gastronomie. - Mehr als 8.700 Fachbegriffe aus dem Bereich Gastronomie: Restaurantwesen, Zubereitung- und Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Speisen und Getränke u.v.m - Anhang mit Original-Speisekarten, Umrechnungstabellen und wichtigen Adressen von Fachverbänden - Zielgruppe: Besonders geeignet für die Berufsausbildung, für Praktiker in der Gastronomie sowie für alle professionellen Nutzer (Praxis, Küche, Serviceangestellte, Gastronomen, für die Reise)

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

3

Number of Pages:

147

Release Date:

2019-07-08

Publication Date:

2009-11-03

Publisher:

Langenscheidt bei PONS

Languages:

Original: German, Original: English

ISBN10:

3125140889

ISBN13:

9783125140882

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Minimum Reading Age:

12

Maximum Reading Age:

99

Weight:

183 g

Height:

123 cm

Width:

193 cm

Thickness:

16 cm

Preview Link:

https://www.bic-media.com/mobile/mobileWidget-jqm1.4.html?isbn=9783125140882

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