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Brot

By Harald Friedl

Brot Films

Brot

By Harald Friedl

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Description
Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so zentralen Stellenwert wie Brot. Der Anschein des Natürlichen entspricht allerdings immer weniger der Realität: Brot ist längst von der Industrie vereinnahmet worden. Engagierte Bäcker und Bäckerinnen auf der ganzen Welt halten mit viel Engagement und Fantasie dagegen. Aber die Fragen drängen sich auf: Wird das Brot der Zukunft zum künstlichen Produkt? Wird das Backhandwerk überleben?
Product details
Number of Discs:
1
Publication Date:
2020-10-30
Publisher:
Falter Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3854397828
ISBN13:
9783854397823
Weight:
79 g
Height:
135 cm
Width:
190 cm
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