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Essen und Trinken

By Friedemann Schmoll (Hrsg.)

Product Image: Essen und Trinken

Essen und Trinken

- Used - very good
Description
Wenn Menschen essen und trinken, dann geht es nicht nur um Magensäfte und biologische Lebenserhaltung. Ernährung ist immer auch eine Aneignung der Welt, in der Moral, Kultur, Schönheit und die Beziehungen zu Mitmenschen "mitgegessen" werden. Für die Anthologie wurde südwestdeutsche Literatur nach - mal bekömmlichen, mal schwerer verdaulichen - kulinarischen Texten durchforstet. Serviert werden Geschmackserinnerungen aus der Kindheit, deftige Geschichten aus der regionalen Küche und hiesigen Wirtshäusern, Skizzen zum deutschen Durst sowie Habhaftes vom Speisezettel der bäuerlichen Alltagsküche. Autoren: Carl Theodor Griesinger, Johannes Nefflen, Eduard Mörike, Hermann Kurz, Vincent Klink, Jacob Picard, Wilhelm Hausenstein, Johann Peter Hebel, Johann Baptist Pflug, Walle Sayer u.v.a.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
285
Release Date:
2010-02-01
Publication Date:
2010-02-18
Publisher:
Kloepfer und Meyer
Languages:
Original: German
ISBN10:
3940086606
ISBN13:
9783940086600
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
363 g
Height:
125 cm
Width:
196 cm
Thickness:
28 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzOTQwMDg2NjAw
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